Motor de Cobre Mezclador de mermeladas y Salsas Profesional 20L

- ➤【MEZCLA DE DOBLE NIVEL CON 4 CUCHILLAS】Las cuchillas superiores e inferiores mueven continuamente los ingredientes para lograr una mezcla más uniforme. Los raspadores fijos del fondo reducen la acumulación, mientras que el conjunto desmontable facilita la limpieza entre lotes.
- ➤【FONDO COMPUESTO DE 3 CAPAS】Con recipiente interior de acero inoxidable, capa conductora de aluminio y base exterior magnética de acero inoxidable. La estructura de 3 capas distribuye el calor de forma rápida y uniforme, ayudando a reducir puntos calientes, adherencias y quemaduras. Apto para gas e inducción.
- ➤【CONTROL CON UN BOTÓN Y VELOCIDAD AJUSTABLE】Un botón inicia la mezcla automática continua, reduciendo la necesidad de remover manualmente. La velocidad ajustable se adapta a distintas consistencias y fases de cocción, ayudando a ahorrar mano de obra y mejorar la uniformidad entre lotes.
- ➤【VARIAS OPCIONES DE GRAN CAPACIDAD】Disponible en capacidades de 20 L a 240 L para distintas necesidades de producción. Los lotes grandes reducen ciclos de cocción repetidos y mejoran la eficiencia, por lo que es ideal para restaurantes, cocinas de catering e instalaciones de procesamiento de alimentos.
- ➤【PREPARACIÓN COMERCIAL VERSÁTIL】Ideal para salsa de tomate, mermelada, salsa de chile, base para hot pot, rellenos de repostería, gachas, sopas y otros alimentos líquidos o viscosos. Diseñado para restaurantes, hoteles, catering, cocinas centrales y productores de alimentos.